แบ่งปันสูตรน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการทำน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย น้ำปลา ¼ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการทำน้ำทาตัวเป็ด จิ๊กโฉ่ ¼ ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย […]

Read More

น้ำส้มขิงปั่น

น้ำส้มขิงปั่น ส้มและขิงทำให้ส่วนท้องอบอุ่น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทั้งยังช่วยป้องกันและรักษาโรคไข้หวัด หากใส่นมถั่วเหลืองและน้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติร้อนเข้าไปด้วยก็จะเพิ่มคุณประโยชน์มากขึ้น

Read More

น้อยหน่า นำมาทำอะไรได้บ้าง

น้อยหน่า เป็น ผลไม้ลูกกลมป้อม ผิวผลมีตุ่มตาปกคลุมไปทั่ว น้อยกน่ามีเนื้อและเมล็ดมากผลหนึ่งมีเมล็ดระหว่าง 20-40 เมล็ด เพราะเป็นผลไม้ที่ประกอบด้วยผลย่อย เนื้อมีรสหวาน เปลือกผลสีเขียว ถ้าสุกตรงขอบช่องนูนนั้นจะออกสีขาว บีบดูจะนุ่มๆ ชื่อวิทยาศาสตร์ Annona squamosal Linn. ในเมืองไทยมี 2 พันธุ์ใหญ่ๆ คือ […]

Read More